Что можно есть когда понос

Правильное питание при диарее. Полезные и опасные продукты при диарее

Общее описание болезни

  • В первом случае учащение выхода кала связано с инфекционным заболеванием. Это может быть дизентерия, сальмонеллез, амебиаз…
  • Алиментарный понос является следствием неправильного питания или аллергической реакции на тот или иной продукт.
  • В свою очередь диспепсические поносы связаны с нарушениями переваривания пищи, вызванными секреторной недостаточностью желудка или поджелудочной железы, а также нехваткой некоторых ферментов в организме.
  • Токсический понос является следствием отравления ртутью, мышьяком и подобными токсическими веществами.
  • Медикаментозные поносы становятся следствием употребления медпрепаратов, подавляющих флору кишечника.

продукты разделены на виды

Что можно есть при диарее? Только полужидкую, отварную или паровую еду, лучше протертую, без пряностей. На столе, когда у вас понос, должны присутствовать всегда:

  1. сухарики из белого хлеба;
  2. рисовая каша, сваренная на воде;
  3. черничный кисель или компот из ягод черемухи;
  4. крепкий чай, молочная сыворотка (препятствует развитию гнилостной микрофлоры).
  • Сухари из белого хлеба;
  • Рис, приготовленный на воде;
  • Компот из черемухи или же черничный кисель;
  • Крепкий черный чай;
  • Молочную сыворотку, в которой содержится большое количество микроэлементов, обеспечивающих гниение и брожение еды;
  • Нежирное мясо, желательно освобожденное от соединительной ткани. Желательно отварить мясо и затем протереть. Также мясо можно готовить на пару в виде котлет, фрикаделек, суфле, кнели и т.д.;
  • Нежирная рыба – треска, минтай в отваренном виде или же приготовленная на пару;
  • Абсолютно все каши, кроме перловой, приготовленной на пару. В готовую кашу можно добавить небольшое количество сливочного масла.
  • Макаронные изделия, но употреблять их можно не чаще 3 раз в день;
  • Редкие супы, перетертые в блендере;
  • Абсолютно все кисломолочные продукты;
  • Свежий домашний творог;
  • Яйца всмятку ( в день разрешается максимум 2 яйца);
  • Свежие и сваренные овощи. Можно помидоры, морковь, картофель, тыкву, кабачки, зеленый горошек, очень осторожно нужно относиться к употреблению лука и чеснока. Из зелени разрешается употреблять укроп и петрушку;
  • Фрукты желательно употреблять в виде компотов, киселей, желе, варенья, мусса. Если нет болей в желудке, то можно в сыром виде съесть несколько столовых ложек малины или же лесной земляники.
  • Хлеб должен быть белый, не сдобный;
  • Сухари допускаются, а также сухое печение без добавок и бублики (сушку);
  • Из напитков разрешается чай, некрепкий кофе, какао, приготовленное на воде, обычная негазированная вода, компоты, кисели, кисломолочные напитки, а также допускается красное вино в количестве не более 50 мл в сутки.

Сухари из белого хлеба, рисовая каша на воде, компот из черемухи или черничный кисель, крепкий чай – вот общеизвестная «скорая помощь» при частом жидком стуле.

К этому перечню хотелось бы добавить молочную сыворотку, богатую микроэлементами и препятствующую развитию гнилостной флоры.

Читайте также статьи:

Страдающим поносом не стоит опасаться и таких молочных продуктов как творог. Особенно хороши пресный потертый и кальцинированный творог. Яйца также должны присутствовать в рационе, если у Вас понос, причем их можно варить всмятку либо готовить из них омлет.

В качестве белковой пищи подойдут и омлеты, приготовленные на пару, а также протертый свежеприготовленный творог, он возместит необходимый организму, утраченный при поносе кальций.

что есть при поносе 1
Оказывается, при поносе можно побаловать себя даже фруктами: это яблоки некислых сортов без кожицы (для начала, лучше запеченные или вареные, а попозже — протертые) и бананы, которые восстановят запас калия в организме. Правда, бананы подойдут не всем. У некоторых людей они вызывают метеоризм. Поэтому вводить в рацион бананы нужно понемногу, осмотрительно. Яблоки при поносе оказывают значительный лечебный эффект: пектины, которые в них содержатся в большом количестве, связывают токсины и помогают росту нормальной микрофлоры. Яблоки обладают вяжущим и антимикробным действием.

Из овощей можно употреблять картофель и морковь, ограниченно: кабачки и тыкву. Овощи едим в отварном или запеченном виде. Протертое пюре – наилучший вариант. Употребление тертой, в виде пюре моркови очень полезно, так как она восстанавливает слизистую кишечника. Морковь – замечательный адсорбент, она также обладает и противодиарейными свойствами.

Правила личной гигиены
Чаще всего причиной серьезной интоксикации служить пренебрежение правилами личной гигиены, как у деток, так и уже у взрослых. Так, мы забываем хорошенько помыть руки после посещения туалетной комнаты, приходя домой с улицы и после игры с домашними животными.
Избежать серьезных последствий отравления поможет простая профилактика:

Народные средства лечения диареи:

Надеюсь, что мои советы по применению диеты и лечению диареи в домашних условиях помогут Вам избавиться от диареи.

Наверх