Чем Гейнер отличается от протеина

Чем отличается протеин от гейнера и что лучше для роста мышц?

Эффективность занятий в тренажерном зале определяется соотношением прироста мышечной массы и потери лишнего жира. Если человек нацелен на высокий результат, ему будет очень трудно обойтись без применения пищевых добавок, которые содержат белки и углеводы в концентрированном виде. К наиболее популярным добавкам относятся протеин и гейнер.

Особенности и состав протеина и гейнера

Казалось бы, зачем нам нужны углеводы? Многие атлеты считают, что необходимое количество энергии легко получить с помощью натуральных продуктов, однако это далеко не так. Зачастую начинающие культуристы не съедают даже минимального количества калорий в сутки. Все это ведет к полному отсутствию прогресса. Не секрет, что для роста мышцы нужен положительный энергообмен, т.е. – вы должны съедать больше, нежели тратите. Только в таких условиях мышечные волокна будут восстанавливаться, а значит – расти. Вот почему гейнер так популярен среди атлетов, особенно – у эктоморфов, которые не могут заставить себя съесть 2-3 «лишние» порции еды.

Зачем в гейнере углеводы?

prot-geyner1

Углеводы дают энергию для восстановления и роста мышечной ткани. Однако суточное потребление углеводов и калорий должно укладываться в определенные рамки. Да, с одной стороны, для того, чтобы мышцы росли, нужно потреблять чуть больше питательных веществ и калорий, чем вашему организму требуется для нормального функционирования в течение дня.

Гейнер:

  1. Концентрат или изолят сывороточного протеина, либо яичный протеин, либо соевый протеин, либо казеиновый протеин или их смесь (20-50%);
  2. Простые и сложные углеводы: Сахароза, Фруктоза, Мальтодекстрин (45-75%);
  3. Ароматизаторы, красители, витамины и прочие добавки.

Теперь, когда разница гейнера и протеина в части состава понятна, стоит разобраться в концентрациях и пропорциях. Как и протеин, гейнер может содержать разное количество эффективного вещества в общей массе добавки.

Чем дешевле сам гейнер, тем больше в нем посторонних примесей, которые облегчают приготовление и употребление, а заодно увеличивают бесполезную массу продукта. И это как раз тот пункт, в котором отличие гейнера и протеина отсутствует: выбирать нужно гейнер так же, как протеин, то есть тот, в котором восемьдесят пять-девяносто пять процентов эффективного вещества.

Продукты, содержащие протеин

продукты содержащие протеинПочти во всех продуктах, которые мы потребляем в пищу, содержится протеин. Но для правильного спортивного питания, целью которого является увеличение мышечной массы тела, необходимо потребление высокобелковых продуктов.

Высокобелковыми называются продукты, у которых в составе питательных веществ белок занимает лидирующее место или стоит наравне с жирами или углеводами.

Есть несколько групп продуктов с высоким содержанием протеина, которые обязательно должны присутствовать в рационе у спортсмена:

Мясо, рыба, птица. Среди них лидирующее место по количеству белка на 100 г. занимает куриное мясо и нежирная свинина – 25 г. и баранина, индейка, кролик, говядина – 24 г. Самые белковые морепродукты: это белуга — 24 г., кетовая икра — 27 г., креветки — 20 г., печень трески — 24 г, горбуша – 21 г.
Молочные продукты. Среди них самыми белковыми являются: брынза – 18 г., твердые сыры — 25-35 г., творог – 16 г.
Растительные продукты. Среди них наиболее белковые: орехи (арахис) – 26 г., бобовые (горох, фасоль) – 23 г.
Необходимо грамотно сочетать употребление как растительных, так и животных белков. Но упор нужно сделать на потребление животных белков и молочных продуктов, т.к. они лучше усваиваются и обладают высокой биологической и энергетической ценностью.

В гейнерах, как уже было сказано выше, также содержится белок, только в меньших количествах, чем в чистых протеинах. При этом это может быть один вид белка либо целая сбалансированная матрица из изолятов, гидролизатов и концентратов, как например, в добавке Up Your Mass от MHP.

Итак, какой вывод мы можем сделать. Из общего:

  • обе добавки относятся к спортивному питанию,
  • иногда могут заменить прием пищи,
  • употребляются с молоком, водой или соком,
  • повышают работоспособность спортсмена,
  • способствуют увеличению мышечной массы.


Из разного:


1. Недостаток углеводов так же может стать причиной слишком медленного набора мышечной массы, как и недостаток белка. Для быстрого и продуктивного массонабора спортсмену необходим баланс — либо сочетание протеина и гейнера, либо приобретение гейнеров, в которых содержится много белка.

Подписывайтесь на обновления по почте:   

Расскажите друзьям! Расскажите пожалуйста об этой статье свои друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок в панели слева. 

Большое спасибо!)

Наверх